Ein Meisterstück von Rafael Palacios. In der Nase ein komplexes Bouquet von reifem Steinobst, Mispeln, Datteln und Blütenhonig, untermalt vom Duft frischer Gartenkräuter. Am Gaumen präsentiert er sich dicht mit ausgeprägter Fruchtaromatik, kräftiger, mineralischer Note und frischer, ausgewogener Säure. Lang, intensiv und aromatisch breit gefächert klingt er im Abgang nach.