Die verspielten Aromen des Bajo Velo aged 10 months in Sherr cask Rueda DO von Fenchel und Pfirsich drücken viel Komplexität mit einer ganz individuellen Struktur aus. Als Nächstes zeigen die verspielten Nuancen von Limette, grüner Melone und Grapefruit ihren eigenen Charakter. Mit schlankem Körper und dominanter Säure präsentiert dieser Weisswein seine einwandfreie Beschaffenheit. Dieser Top-Wein bekam die Auszeichnung: Gerstl: 18/20 Punkte.