Robert Parker92/100CHF49.95
CHF299.70 für 6 Flaschen
CHF6.66/10cl
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Über den Wein
Der Winzer vom britischen Weingut Balfour Winery baut diesen Wein in der Landschaft an. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler : Dieser Schaumwein kann bestens zu Apérohäppchen oder Krustentieren serviert werden.
Balfour WineryChampagner und Schaumwein | 75cl128°-10°C42% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier, 28% Chardonnay
Robert Parker: 92/100
Vegan
Vegan
Degustationsnotiz
Der Rosé Brut Millésimé ist das Aushängeschild und die Visitenkarte der Balfour Winery. Im Glas von elegantem Kupferrot. Die Nase ist sehr sauber mit Anklängen von Cranberry, Schlehdorn und leichten Orange-Zitrus-Noten. Am Gaumen erkennen wir klar rotbeerige Aromen wie Preiselbeere und Erdbeere. Ein trockener, präziser English Sparkling mit grossem Lagerpotential!
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Apéro, asiatischen Gerichten, Charcuterie, Meeresfrüchten und Krustentieren.
Vinifikation
Die Trauben werden gepresst und bei 16°C in Edelstahltanks vergoren. Die zweite Gärung findet in der Flasche statt, wo der Wein während 3 Jahren auf der Hefe reift.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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