CHF13.95
CHF1.86/10cl
- 08.05.2024
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75 cl
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Über den Wein
Einen besonderen, hervorstechenden Rotwein aus dem Jahr 2016 haben wir für Sie, der bei vielen Weinkennern für Begeisterung sorgt. Der Winzer vom italienischen Weingut Sarotto beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Charakteristika dieses Rotweins, der in der blühenden und fruchtbaren Landschaft des Piemonts seinen Ursprung hat. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Barbera kann bestens zu Eintöpfen oder kräftigem, dunklem Fleisch serviert werden.
Degustationsnotiz
Farbe: Sattes Rubin mit starken violetten Reflexen, farbdicht in der Randzone. Aromatik: Leicht verschlossen, kompottartig in der Nase, schwarzbeerig, warme Röstnoten, Holz und Kakao mit üppiger Vanillenote im Finale. Körper: Markante Säure, präsente Adstringenz, strukturbetont, süsslich wirkend im Gaumen, im Abgang fein-herbe, erdige Komponente, leicht mineralisch. Qualität: Terroirgeprägt, elegant - karaffieren fördert Aromavielfalt, Harmonie und Trinkgenuss, sollte gelagert werden.
Kulinarische Empfehlung
Klassischen Schmorgerichten, Kalbshaxen, sämigem Safranrisotto mit feinen Trüffelscheibchen.
Vinifikation
Foudre
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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