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- 10.05.2024
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Über den Wein
Einige Kilometer von Alba entfernt, im Herzen des Roero-Gebiets, liegt in der Nähe des Ortes Canale die Azienda Agricola Malvirà. Ein Familienunternehmen, wie es im italienischen Bilderbuch steht: Auf dem Betrieb, den ihr Vater gegründet hatte, bauen die Brüder Damonte Qualitätsweine an. Die beiden teilen die Passion für Wein und ergänzen sich wunderbar: Massimo ist für die Reben und Roberto für den Keller zuständig. Die ganze Familie arbeitet mit, um aus sieben Reblagen die Weine herzustellen, die dem typisch sandigen, kalkhaltigen Boden ihre charakteristisch mineralische Frische verdanken.
Degustationsnotiz
Ein ausgewogener, gehaltvoller granatroter Wein mit Aromen von Kirsche, Erdbeere und einem Hauch von Dörrfrucht und Rose. Dem Gaumen schmeicheln die harmonische, weiche Struktur, eine leichte Auftaktsüsse, eine schöne Frische und saftige, präsente Tannine.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Schweinefleisch gegrillt oder gebraten.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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