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Über den Wein
Dieser hervorstechende Rotwein 2012 – Barbera d'Alba DOCG Serraboella krönt jedes festliche Mahl mit Eleganz und Finesse. Der Winzer vom italienischen Weingut Massimo Rivetti beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Charakteristika dieses Rotweins, der in der sonnigen und pittoresken Landschaft des Piemonts seinen Ursprung hat. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Barbera zu Pasta oder Antipasti anbieten.
Jetzt bis 2028
Degustationsnotiz
Optisch zeigt sich ein intensives Rubinrot mit Violettreflexen. Der Duft ist opulent, komplex mit reifen Früchten und Aromen von Kirschen, Zwetschgen und Holunder. Am Gaumen zeigt dieser Wein einen vollen Körper, eine ausgewogene Struktur, harmonische, weiche Tannine und eine integrierte Säure. Aromen von dunklem Steinobst, Holunderbeeren, feinen Minztönen und Kirschen machen diesen Wein zu einer Option für alle Situationen. Ob als Essenbegleiter zu frischen Sommergerichten oder zum Genuss alleine im Glas. Toller Barbera.
Kulinarische Empfehlung
Idealer Begleiter zu italienischen Pasta Gerichten wie Tortellini oder Lasagne, zu Risotto mit Pilzen, Saltimbocca, Coniglio oder Wildgeflügel.
Vinifikation
Alkoholische Gärung im Stahltank, biologischer Säureabbau im Barrique
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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