James Suckling94/100CHF208.95
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75 cl
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Über den Wein
Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Giacosa Fratelli in der sonnigen und fruchtbaren Landschaft des Piemonts diesen Rotwein. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Nebbiolo zu Rindfleisch oder Burrata.
Bruno GiacosaRotwein | 75cl12.5Der individuelle Charakter dieses Weins ist dem fruchtigen Nebbiolo zu verdanken. Hervorstechende Nuancen aus Anis und Rosen verleihen ihm seine zarten Strukturen.
James Suckling: 94/100
Degustationsnotiz
Die Aromen von Anis drücken viel Charakter mit einer ganz einzigartigen Struktur aus. Als Nächstes zeigen die zarten Nuancen von Rosen und Kirsche ihren eigenen Charakter. Sein sattes Granatrot krönt jedes festliche Mal mit Stil und Zauber. Diesen Farbton finden Sie in keinem Farbkatalog. Kräftiger Körper und hervorstechende Säure ergeben den fruchtigen Rotwein, welcher kräftig mit dominanten Gerbstoffen im Mund viel Charakter und Klasse zeigt.
Kulinarische Empfehlung
Zu Trüffelrisotto, Pizza und Prosciutto empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler.
Vinifikation
Angaben über Vinifizierung: Nur das beste Traubengut ist gut genug für Bruno Giacosas Lagen-Barolo "Falletto di Serralunga d'Alba". Nach der sorgfältigen Handlese werden die Trauben sanft angepresst und die Maische sogleich klassisch vergoren. Danach wird der Jungwein während 24 bis 48 Monaten in Holzfässern ausgebaut mit anschliessender Reifung von sechs bis zwölf Monaten in der Flasche.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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