CHF74.95
CHF449.70 für 6 Flaschen
CHF9.99/10cl
- 10.05.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
- 5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
75 cl
150 cl Spezialverpackung
Geschenkverpackung erhältlich!
Über den Wein
1982 gründeten Guido Fantino und die Gebrüder Conterno das gemeinsame Unternehmen Conterno Fantino auf dem Hügel Bricco Bastia in wunderbarster Aussichtslage über Monforte d'Alba. Zuvor, als Mitarbeiter einer bekannten Kellerei, hatten die Jungunternehmer die familieneigenen Rebberge an Toplagen nach Feierabend gepflegt und das Rebgut an verschiedene Produzenten verkauft. Die neuen, eigenen Weine wurden dank des konzentrierten Know-hows schnell zum Erfolg. Im Keller arbeitet man mit traditionellen (grosse Holzfässer) und modernen Elementen - eine Kombination, welche gekonnt und mit viel Geschick umgesetzt wird.
Jetzt bis 2034
Degustationsnotiz
Auffallend dunkle Farbe für einen Barolo. In der Nase intensive, typische Aromen nach roten Früchten, getrockneten Pflaumen, Kräutern und Unterholz. Am Gaumen eine geballte Kraft aus fruchtigen und erdigen Aromen, hoher Mineralität und einem endlosen Abgang. Ein kräftiger Barolo, der jung schon ein Erlebnis ist, aber durchaus mit eingen Jahren Reifung zulegen kann.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Schmorbraten, Wildgerichten und anderen kräftigen Speisen.
Vinifikation
Das Traubengut wird für sechs Tage in speziellen, horizontalen Edelstahltanks mit rotierenden Schaufeln mazeriert (Untertauchen des Tresters), abgepresst und der Most in Edelstahltanks fertig vergoren. Es folgen ein Jahr Reifung in Barriques, ein Jahr im grossen Holz und ein Jahr Lagerung in der Flasche.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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