Im Glas zeigt sich ein schwarzer Kern mit Granatreflexen. In der Nase ein Puzzle von Lorbeer, Feigen und Quitten. Erinnert an Cookies and Cream ebenso wie an Eiskaffee und Dattelkuchen. Am Gaumen zeigt sich der Bin 150 dann weit fleischiger als die Nase vermuten lässt. Aromen von Rosmarin, Wacholder, sowie eingekochte Erbeeren und Cranberries machen diesen Wein zu einem sensorischen Erlebnis, auch dank seidiger gut eingebundener Tannine.