CHF29.95
CHF179.70 für 6 Flaschen
CHF3.99/10cl
- 07.05.2024
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Über den Wein
Die Ricasolis waren die erste adlige Familie, die in der Toskana Wein anbaute. Bis heute gehört der Adels-Clan zudem zu den erfolgreichsten Produzenten der Region. Baron Bettino Ricasoli gilt ausserdem als der Erfinder des Chianti Classico-Rezepts, wie es bis heute Bestand hat.
Degustationsnotiz
Rubinrote Farbe. In der Nase Duftnoten von Beeren, Gewürzen und Vanille. Weich und süss am Gaumen. Gute Säure und elegante Tannine. Angenehm und ausgewogen im langen Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Rindfleisch, Charcuterie, Schweinefleisch und Kalbfleisch.
Vinifikation
Gärung im Edelstahl bei einer kontrollierten Temperatur von 24-27°C. Die Schalenmazeration dauerte 14-16 Tage. 18 Monate in Tonneaux, die ein oder zwei Jahre alt sind (Erst- und Zweitbelegung).
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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