Über den Wein

In diesem Champagner ohne Dosage steckt die ganze Kraft der sonnengereiften Trauben und des Terroirs der Champagne. Diese naturreine und rare Cuvée, profitiert in ganz besonderem Mass vom bewussten Umgang mit der Natur. Melanie und Benoît Tarlant pflanzen zwischen den alten Reben ausgelesene Kräuter, Senf und Weizen an, die dem Boden an leichter Hanglage wieder wertvolle Substanzen natürlich hinzufügt.