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Über den Wein
Alius = ein Anderer (Der Verschnitt dieser Cuvée ist selten bis gar nicht zu finden)
Degustationsnotiz
Tiefdunkles Rubinrot; Schwarze Beerenfrucht sowie schwarze Oliven welche ihm eine feine Kräuterwürze verleihen; opulent, saftig und doch gut integrierte Tannine; Anklänge von Dörrzwetschken, Schokolade und leicht röstige Aromen im Abgang. Spürbare Tannine, angenehme Holzstruktur.
Kulinarische Empfehlung
Zu rotem Fleisch, Grilladen und Wildgerichten sowie zu Hart- und Weichkäse.
Vinifikation
12 Monate in neuen Barriques
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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