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- 10.05.2024
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Über den Wein
Ein Muss für Geniesser, dieser dominante Rotwein 2015 – Cabernet Sauvignon Altosur Argentina M.O.! Sonnige und bezaubernde Landschaften in Mendoza schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom argentinischen Weingut Sophenia mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Cabernet Sauvignon zu Ribeye Steak oder rotem Fleisch.
Degustationsnotiz
Dichtes Rubinrot mit glänzenden Granatreflexen und schwarzem Kern, angezeigte Viskosität. Dichte Nase, schwarzbeerige Aromen, klare, sortentypische Efeu/Peperoni-Noten, moosig nach feuchtem Unterholz, röstig, getoastetes Brot. Weicher Auftakt mit feinkörnigen Tanninen, kräftige Statur, gut abgestimmte Säure, wunderbare Konzentration und Länge mit schöner Fruchtsüsse. Schön zentriert, gute Balance, zwischen Frucht und Körper. und Körper.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu gegrilltem Schweinesteak mit Orangenmarinade, BBQ, orientalischem Lammspiess und Moussakka.
Vinifikation
3-4 Mt. Barrique
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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