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- 16.05.2024
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Über den Wein
Ein Muss für Geniesser, dieser kräftige Rotwein 2014 – Cabernet Sauvignon Ironstone Vineyards! Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom us-amerikanischen Weingut Ironstone Vineyards in der sonnigen Landschaft in Kalifornien diesen Rotwein. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Cabernet Sauvignon kann bestens zu rotem Fleisch oder Gruyère Burger serviert werden.
Wine Spectator: 83/100
Degustationsnotiz
Sattes Purpurrot, schillernde Violettreflexe, farbdicht. Üppig dunkelbeeriges Bukett, Cassis, Waldbeeren, kompottartig, fein laktisch, fein-erdig, nach Unterholz und Kräuter. Langer, herzhafter Antrunk, kräftiger Körper von einer fleischigen, süsslich wirkenden Fruchthülle, filigrane Säure. Harmonischer Wein, verführerisch, mit einem schönen Schmelz und einem endlosen Nachhall, ein schöner Ausdruck der Rebsorte.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Wildgeflügel, rassig gewürztem Ragout, Grillspezialitäten, Ente à l'Orange.
Vinifikation
Barrique
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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