CHF65.95
CHF395.70 für 6 Flaschen
CHF8.79/10cl
- 10.05.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
- 5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
75 cl
Geschenkverpackung erhältlich!
Über den Wein
David Ramey verdiente sich seine Sporen in teilweise weltberühmten Betrieben ab, bevor er 1996 sein eigenes Weingut in Healdsburg/Sonoma County gründete. So gehören etwa Château Pétrus und Dominus zu seiner Referenzliste. Er vermählt die Methoden der alten Welt mit Innovation aus der neuen Welt und schafft dadurch Weine, die sich durch eine unglaubliche Balance und Langlebigkeit auszeichnen.
Vinous: 91/100, Jeb Dunnuck: 92/100, Robert Parker: 93/100
Degustationsnotiz
Tiefes Rubinrot, dieser klassische Napa Cabernet duftet nach dunklen Johannisbeeren, schwarzen Kirschen, Tabak und Edelholz. Reif und dicht mit guter Struktur und wunderbar integrierter saftiger Frische, die in einen langen Abgang führt.
Kulinarische Empfehlung
Flaschenpöstler-Tipp: Cabernet Sauvignon Napa Valley passt ideal zu rotem Fleisch, Pizza mit Pilzen und Gruyère Burger.
Vinifikation
Das selektionierte Traubengut wird nach der manuellen Lese einer kühlen Maischestandzeit unterzogen. Anschliessend setzt die Gärung durch rebeneigene Hefen ein. Nach der schonenden Pressung reift der Wein für 18 Monate in 56% neuen Fässern (dreijährig, luftgetrocknet französisch (33%) und amerikanisch (23%)). Der Wein wurde unfiltriert abgefüllt.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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