Robert Parker92/100CHF99.95
CHF599.70 für 6 Flaschen
CHF13.33/10cl
- 10.05.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
- 5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
75 cl
Geschenkverpackung erhältlich!
Über den Wein
Ric Forman gründete Sein Weingut 1983, um sich seinen grossen Traum zu erfüllen, als Alleininhaber klassische Chardonnays und Cabernet Sauvignon zu produzieren. Sein Vorbild ist das Bordeaux. Mit ständigem persönlichem Einsatz begleitet er seine Weine von der Traube bis hin zur Reifung in der Flasche.
Jetzt bis 2032Robert Parker: 92/100
Degustationsnotiz
In der Nase schöne florale Noten, dabei auch sehr würzig. Am Gaumen Cassis, Johanisbeere und Kirsche,Tabak und etwas Unterholz. Feine Süsse, sehr schöner langer Abgang, very Bordaux like!
Kulinarische Empfehlung
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Cabernet Sauvignon Napa harmoniert ausgezeichnet mit Gruyère Burger, Pizza mit Pilzen und rotem Fleisch. Unsere Empfehlung: Der Rotwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 15°-18°C. Im folgenden Zeitraum liegt die ideale Genussphase dieses Weins: 2016 - 2031.
Vinifikation
Grüne Lese (ausdünnen) im Sommer, selektive Handlese, Mazeration und Gärung in kleinen Stahltanks (20 bis 30 Tage). Ausbau in neuen französischen Barriques (18 bis 20 Monate).
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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