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Über den Wein
Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom südafrikanischen Weingut New Cape Wines in der bezaubernden und sonnigen Landschaft des Breede River Valleys diesen Weisswein. Dieser dominante Weisswein 2017 – Cape Paradise Chardonnay WO ist im wahrsten Sinne des Wortes ein Volltreffer bis zum letzten Tropfen! Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Chardonnay zu Trüffel oder Weichkäse.
Jetzt bis 2025
Degustationsnotiz
In der Nase entfaltet sich eine reife, reintönige Beerenfrucht in Kombination mit exotischen Gewürzen und lecker-süssen Fruchtnoten. Die Intensität der samtigen Gerbstoffe mit einer Spur von herb-trockener Fruchtigkeit hinterlässt den Eindruck eines typischen, gefälligen Shiraz aus Australien, der auf Anhieb Gefallen findet. Dieser «Aussie» weiss durch Opulenz und Kraft in seiner Kategorie zu überzeugen.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Amuse-bouche, Hors d'oeuvre, Fleischgerichte, Geflügelgerichte, Gemüseteller
Vinifikation
Im Edelstahltank ausgebaut
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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