CHF18.95
CHF113.70 für 6 Flaschen
CHF2.53/10cl
- 07.05.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
- 5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
75 cl
150 cl
300 cl
Geschenkverpackung erhältlich!
Über den Wein
Miguel Torres, geb. 1941 als Sohn eines Winzers, ist ein ganz grosser Name im Weinbau. Er hat mit seinem Pioniergeist seit den 1960er Jahren den spanischen Wein revolutioniert, aber auch mit seinen zahlreichen Büchern zum Thema Wein viel bewegt.
Degustationsnotiz
Kirschrote Farbe mit granatroten Akzenten. Herrliches, volles Bouquet mit Noten von dunklen Früchten, Schokolade und getrockneten Pflaumen. Am Gaumen ist er dicht, saftig und mit seidenen Tanninen. Ein voller, saftiger Crianza mit Frucht, Körper und Farbe: so einzigartig wie der Nachthimmel im Ribera del Duero.
Kulinarische Empfehlung
Unsere Empfehlung: Geniessen Sie diesen Rotwein bei leicht gekühlten 16°-18°C. Im folgenden Zeitraum liegt die empfohlene Genussphase dieses Weins: Jetzt bis 2021. Zu Pizza, Polenta und Lasagne empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler.
Vinifikation
In 895 Metern Höhe kann man fast die Sterne berühren und die Wolken formen. Die Abendluft ist intensiv und duftend. Und die Sonne erhellt das Land in seiner ganzen Pracht. Hier wurde Celeste geboren, der erste Ribera del Duero Wein der Familie Torres! Ca. 15-20 Tage auf der Maische, um zusätzliche Aromen und Farbe rauszuholen, danach dauert die temperaturkontrollierte Vergärung im Stahltank ca. 1 Woche lang. Der Celeste Crianza reift dann 12 Monate in französischen und amerikanischen Holzfässern (20% davon Neuholz). Bevor er in den Verkauf gelangt, reift er nochmals 12 Monate in der Flasche.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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