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Über den Wein
Die Weinanbaugebiete des französischen Weinguts Louis Roederer erstrecken sich über die Landschaften der Champagne, wo der erfahrene Winzer diesen Schaumwein herstellt. Dieser dominante Schaumwein – Roederer Cristal Rose Champagne Brut krönt jedes festliche Mahl mit Eleganz und Finesse. Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Schaumwein zu Krustentieren oder Apérohäppchen servieren.
Jeb Dunnuck: 98/100, Robert Parker: 99/100
Degustationsnotiz
Delikate zartrosa Farbe.Glänzende, ausgesprochen feine und dynamische Efferveszenz. Elegantes Bukett mit Noten von säuerlichen, gerade erst geernteten roten Früchten (Walderdbeeren, Himbeeren) sowie von Blütenblättern mit Zitrusduft. Die verschiedenen Aromen sind zart miteinander verwoben, rein und klar: Nach und nach entwickeln sich Noten von frischen Mandeln, Brot und Gewürzen (Kakaobohnen), woraus sich mehr als nur ein Bukett ergibt. Am Gaumen intensiv, geschmeidig und betörend. Eine logische Fortsetzung des Buketts. Die saftigen, konzentrierten roten Früchte erinnern mit der Zeit an einen Likör aus Himbeeren und belebenden süßen Zitrusfrüchten. Der harmonische Eindruck und die Feinheit der Aromen werden von einer cremigen Efferveszenz untermalt, die für einen konzentrierten, runden Wein sorgt.
Kulinarische Empfehlung
Flaschenpöstler-Tipp: Roederer Cristal Rose Champagne Brut passt bestens zu Fischgerichten, Krustentieren und Austern. Unsere Empfehlung: Der Schaumwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 7°-10°C.
Vinifikation
Davon 20 % in Eichenholzfässern vinifizierte Weine. Keine malolaktische Gärung.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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