Füllig und seidig, reichhaltig und nuanciert, mit feiner, lebhafter Perlage und einer zarten Oberflächenkräuselung. Aromen von Ingwer, Reinette-Apfel, und Zitronenschale, eingerahmt von Pfirischgeschmack und einem Hauch gelber Grapefruit und gedörrter Aprikose. Geschmeidig und frisch, mit einer sanften perfekt harmonierenden Perlage. Er offenbart eine sinnliche und wuchtige Struktur die an Agrumen, Obst mit gelbem und weissem Fruchtfleisch erinnert, gefolgt von einer Mineralität, die ihm Rundheit und Saftigkeit verleiht. Die jodierte Frische verlängert die Degustation hin zu einem köstlichen fruchtbetonten leicht salzigen Finale.