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- 02.05.2024
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Über den Wein
Mit dem dominanten Weisswein – Chardonnay 875 m Rioja DOCa werden Nuancen und Akzente neu definiert. Bezaubernde und malerische Landschaften des Oberen Ebros schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom spanischen Weingut El Coto de Rioja mit Raffinesse und Feingefühl diesen Weisswein hervorzaubert. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Chardonnay zu Spargeln oder Weichkäse servieren.
Degustationsnotiz
Farbe: Schillerndes Grau-Grün, feine grüne Reflexe. Aromatik: Noch verschlossen mit einer frischen fruchtigen Nase, reife Mango, Lychee, reife Bananen, herbe mineralisch-erdige Noten, Karambole. Körper: Stoffiger, langer Auftakt, kräftig und präsent im Gaumen, angezeigte Mineralität setzt fein herber Akzent. Qualität: Erstaunliches Gaumenaroma, schöne Präsenz, der perfekt zu einer Vorspeise passt - braucht Zeit und grosse Gläser.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu leichten Vorspeisen, Geflügel, Kaninchen, und Fisch.
Vinifikation
Barrique
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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