CHF48.95
CHF293.70 für 6 Flaschen
CHF6.53/10cl
- 10.05.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
- 5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
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Über den Wein
David Ramey verdiente sich seine Sporen in teilweise weltberühmten Betrieben ab, bevor er 1996 sein eigenes Weingut in Healdsburg / Sonoma County gründete. So gehören etwa Château Pétrus und Dominus zu seiner Referenzliste. Er vermählt die Methoden der alten Welt mit Innovation aus der neuen Welt und schafft dadurch Weine, die sich durch eine unglaubliche Balance und Langlebigkeit auszeichnen.
Jeb Dunnuck: 92/100 , Wine Spectator: 94/100
Degustationsnotiz
Mittleres Strohgelb. Vielschichtige Nase nach Röstaromen, Aprikosen, Gewürzen und Bratäpfeln. Elegantes Mundgefühl mit viel Frucht und toller Geschmackstiefe dank erfrischender Säure.
Kulinarische Empfehlung
Zu Spargeln, Weichkäse und Geisskäse empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Chardonnay Russian River Valley.
Vinifikation
Sehr selektive Handlese. Danach werden die Trauben ohne Entrappung sehr schonend gepresst, und spontan vergoren. Der Ausbau auf der Feinhefe (mit bâtonnage) findet in zirka 10% neuen Fässern aus dem Burgund statt, für die Dauer von 12 Monaten, bevor er ohne Filtration abgefüllt wird.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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