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Flasche Chardonnay Sicilia Menfi D.O.C. von Azienda Agricola Planeta

Chardonnay Sicilia Menfi D.O.C. 2022 - Azienda Agricola Planeta

FP Selection
CHF32.95
CHF197.70 für 6 Flaschen
CHF4.39/10cl
  • 30.04.2024
  • Gratislieferung ab CHF 99.–
  • 5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
37.5 cl
75 cl
Geschenkverpackung erhältlich!

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Art.Nr. 1173194

Chardonnay Sicilia Menfi D.O.C. 2022 - Azienda Agricola Planeta

FP Selection

Über den Wein

Das familiäre Weingut im Süden Siziliens wurde erst in den 90er Jahren in der Gemeinde Sambuca di Sicilia am Lago Arancio in der Provinz Agrigento gegründet. Besitzer sind die Cousins Alessio, Francesca und Santi Planeta, die unter Mithilfe des international bekannten Önologen Carlo Corino 2007) aus dem alten Weingut innerhalb weniger Jahre einen italienischen Spitzenbetrieb mit modernster Keller-Technologie machten. Auf den über 360 Hektar umfassenden Rebflächen in sechs unterschiedlichen Weinbauzonen Siziliens werden autochthone und auch internationale Rebsorten angebaut, wobei besonders darauf geachtet wird, die richtige Rebsorte auf dem richtigen Boden zu kultivieren. Ihre Devise ist es, eine moderne Interpretation historischer Traditionen und Rebsorten zu geben. Hierbei und auch bei der Produktion ihres vorzüglichen Olivenöls liegt ihnen die Umweltverträglichkeit sehr am Herzen. Für Robert Parker gilt Planeta als das Referenzgut dieser Region schlechthin. Planeta sei der Senkrechtstarter in Sizilien. Im Weinführer "Gambero Rosso Vini d'Italia 1999" wurde die Kellerei zur Nummer eins des Jahres gewählt.

Degustationsnotiz
Das erfrischende Bouquet des Chardonnay DOC von Passionsfrucht, Pfirsich und Mandel zeigt komplexen Aromacharakter und viel Finesse. Die dominanten Noten von Zitrone, Limette und Apfel gestalten ihre individuelle Textur. Ein fruchtiger Weisswein mit schlankem Körper und dominanter Säure, welcher auf Zunge und im Gaumen seine individuelle Struktur entfaltet.
Kulinarische Empfehlung
Unsere Empfehlung: Die ideale Trinktemperatur für den Weisswein liegt bei leicht gekühlten 9°C. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Chardonnay DOC harmoniert bestens mit Geisskäse, Fisch mit Kräutern und Geflügel.
Vinifikation
Der Ausbau dieses Chardonnay DOC erfolgte im Stahltank.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite

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