CHF35.95
CHF215.70 für 6 Flaschen
CHF4.79/10cl
- 17.05.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
- 5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
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Über den Wein
Erleben Sie die verlockende Fusion von Frische und Finesse. Die sonnenverwöhnten Trauben aus Hawke's Bay verleihen diesem Wein Kraft und Spannung. Vom Minibetrieb Bilancia, der zu den besten Produzenten der Region zählt.
Jetzt bis 2026James Suckling (JamesSuckling.com): 92/100.
Degustationsnotiz
Reife Steinfrüchte, Apfel, Zitrusfrüchte, zartem Butterkaramell und Kräuternoten in der Nase und am Gaumen mit wunderbarer Textur, etwas Mineralität und einer schönen Linie von Säure am Gaumen.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Ofenhuhn mit buttriger Sauce.
Vinifikation
Die Chardonnay-Trauben wurden alle von Hand geerntet, wobei die einzelnen Weinberge bei der Gärung getrennt blieben. Die Früchte wurden im Ganzen gepresst, und der Saft wurde direkt von der Presse in neue und ältere französische Eichenfässer abgefüllt. Die Gärung fand spontan statt. Vor der Abfüllung verbrachte der Wein 11 Monate in Eichenfässern; es gab keine Schönung oder Kaltstabilisierung.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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