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- 06.06.2024
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Über den Wein
Im Norden der Stadt Bordeauxbefinden sich die kieshaltigen, kiesigen Böden die dem Winzer vom französischen Weingut Château Batailley alles bieten, was er braucht, um sein Handwerk auszuleben und einen Wein für anspruchsvolle Geniesser herzustellen. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Cabernet Sauvignon kann bestens zu rotem Fleisch oder Pizza mit Pilzen serviert werden.
Château BatailleyRotwein | 37.5cl1318°-20°CCabernet Sauvignon / Merlot / Cabernet Franc / Petit Verdot
Decanter 93/100
Degustationsnotiz
Granat mit rubinrotem Rand. Feinduftiges Himbeerbouquet, dahinter rote Johannisbeere und erkalteter Früchtetee, dann heller Tabak und ein Touch Milchkaffee. Am eleganten Gaumen mit feinstützendem Tannin und mit herrlicher Frische. Ein femininer Batailley mit rotbeerigem Finale – eine echte Pauillac-Delikatesse, die noch zulegen kann!
Kulinarische Empfehlung
Hartkäse
Vinifikation
Der Château Batailley ist ein 5ème Cru Classé, der in der Appellation Pauillac hergestellt wird. Der Weinberg, der ein Durchschnittsalter von 40 Jahren hat, erstreckt sich über eine Gesamtfläche von 57 Hektar und ist auf Böden angepflanzt, die aus Kieselerde und Kies bestehen. Der Wein wird in Barriques aufgezogen.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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