James Suckling94/100Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF48.95
CHF293.70 für 6 Flaschen
CHF6.53/10cl
- 02.05.2024
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150 cl
75 cl Spezialverpackung
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37.5 cl Spezialverpackung
Über den Wein
Im Norden der Stadt Bordeauxbefinden sich die kieshaltigen, kiesigen Böden die dem Winzer vom französischen Weingut Château Batailley alles bieten, was er braucht, um sein Handwerk auszuleben und einen Wein für anspruchsvolle Geniesser herzustellen. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Cabernet Sauvignon kann bestens zu rotem Fleisch oder Pizza mit Pilzen serviert werden.
Château BatailleyRotwein | 75cl1316°-18°CCabernet Sauvignon / Merlot / Cabernet Franc / Petit Verdot
Robert Parker: 89/100
James Suckling: 94/100
James Suckling: 94/100
Degustationsnotiz
Sattes Purpur-Granat, dicht in der Mitte, lila Schimmer aussen. Elegantes Bouquet, blaue Beeren, Veilchen und etwas Lakritze, kommt frisch und fast fröhlich daher. Im Gaumen mit feinem Stoff, eine nicht zu unterschätzende Dichte zeigend, im Extrakt dunkle Schokonoten und eine noble Bitterkeit im Finale aufweisend.
Kulinarische Empfehlung
Fleisch
Vinifikation
Der Name dieses Weingutes kommt von der Schlacht (‚bataille’) welche dort während dem 100-jährigen Krieg in 1452 stattfand. Damals eroberten die Franzosen diese Gegend von den Engländern zurück und bald danach wurden die ersten Reben gepflanzt. Eine Bordeaux-Assemblage welche für 18 Monate in französischen Barriques (55% neu) gelagert wurden. Dies ergibt einen typischen Pauillac mit Cassis Aromen und guter Struktur.
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Allergene: Enthält Sulfite
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