Robert Parker92/100
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75 cl
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Über den Wein
Ein dichtgewobener, kraftvoller und aromatischer Grand Cru. Die Réserve du Château aus dem sensationellen Bordeaux-Jahr 2016, im Schlosskeller unter perfekten Voraussetzungen gereift. Eine Rarität!
Château FaugèresRotwein | 75cl14.516°-18°CMerlot 85%, Cabernet Franc 10%, Cabernet Sauvignon 5%Flaschenpost Selection
Robert Parker: 92/100
James Suckling: 95/100
Falstaff: 94/100
James Suckling: 95/100
Falstaff: 94/100
Degustationsnotiz
Tiefdunkles Rubingranat, fester Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, zart kräuterwürzig unterlegte schwarze Beerenfrucht, Brombeernuancen, etwas Lakritze, ein Hauch von Edelholz. Kraftvoll, feiner Nougat, reife schwarze Beerenfrucht, straffe, gut integrierte Tannine, bleibt gut haften, würziger Stil, Entwicklungspotenzial.
Kulinarische Empfehlung
Hervorragend zu Schmorgerichten, Entrecôtes und Trüffelgerichten.
Vinifikation
Silvio Denz führt dieses Weingut mit der persönlichen Beratung von Graf Compte de Neipperg und Michel Rolland. Nach der Lese und Selektion von Hand werden die Trauben im Holzcuvier vinifiziert. Der anschliessende Ausbau findet während 14 Monaten zu je zur Hälfte neuen und gebrauchten französischen Barriquen statt.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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