Die Launen des Klimas! Überraschungen, Ängste, Zweifel... Letztendlich wurde 2015 ein grossartiger Jahrgang! Die Vegetation entwickelt sich perfekt bis im Juli, welcher historisch gesehen trocken war. Dies liess uns extrem schwache Erträge befürchten. Und schlussendlich, der Regen und die Krankheiten in der Folge, was uns gewöhnlich Angst macht, war unser Verbündeter von August bis Mitte September und erlaubte den Reben die nötige Reifung der Trauben zu erreichen. Die Weine sind rassig, so wie der Pfeil eines Bogenschützen, dicht, aber alles mit Zurückhaltung. Die Weine erinnern uns an die grossen Bordeaux-Jahrgänge der 1980er Jahre, fleischig und luftig, mit einer grossen Lagerfähigkeit, aber auch schon jetzt bereit zum Trinken. Angenehme Nase mit Erdbeere und Himbeere. Im Mund lang mit präzisen Tanninen, mit einem anhaltenden Abgang mit Noten von Lakritze und schwarzen Früchten.