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- 24.06.2024
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Über den Wein
Im Norden der Stadt Bordeauxbefinden sich die kalkhaltigen, tonhaltigen Böden die dem Winzer vom französischen Weingut Château Léoville-Las-Cases alles bieten, was er braucht, um sein Handwerk auszuleben und einen Wein für anspruchsvolle Geniesser herzustellen. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Cabernet Sauvignon kann hervorragend zu Ribeye Steak oder Pizza mit Pilzen serviert werden.
Château Léoville-Las-CasesRotwein | 75cl1318°-20°CMerlot, Petit Verdot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
René Gabriel 18/20
Degustationsnotiz
Extrem dunkles Purpur mit lila und violetten Reflexen. Sehr delikat, ja schon fast beruhigend im ersten Ansatz, eine ganz zarte süsse Schicht aussen im Nasenbild zeigend, innen sind parfümierte, rote Beeren, florale Noten und Cassis drin. Sehr elegant im Gaumen, feine Tannine, wieder eine schon fast zarte Süsse zeigend, die kommt wohl von den Gerbstoffen her, wirkt sehr feminin und zeigt im langen Finale dann eine dezent kernig-weisspfeffrige Rasse.
Kulinarische Empfehlung
Hartkäse, Lamm, Rind, Wild
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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