CHF74.95
CHF449.70 für 6 Flaschen
CHF9.99/10cl
- 01.05.2024
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37.5 cl
75 cl
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Über den Wein
Die Perrins gehören zu den angesehensten Weinfamilien von Frankreich. Dieser Wein beweist, warum.
Château de BeaucastelRotwein | 75cl14.5Terre Noir, Cinsault, Counoise, Grenache, Mourvedre, Syrah, Muscardin, Vaccarese
Jetzt bis 2025Robert Parker: 93-95/100
Degustationsnotiz
In der Nase sehr intensiv: Lavendel, Thymian, Gewürze, Cassis und Brombeeren. Im Gaumen schwarze Kirschen und Zwetschgen, präsente, aber dennoch wunderbar reife Tannine. Sehr komplex und elegant, mit einer ausgewogenen, gut strukturierten Säure. Langer, fast cremiger Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Rindfleisch, Wild, Lamm.
Vinifikation
Jede der 13 Rebsorten wird einzeln von Hand geerntet und vinifiziert. Die Weinbereitung erfolgt für Syrah und Mourvèdre in Eichenfässern, für die anderen Sorten in traditionellen Betonbehältern. Nach der malolaktischen Gärung, Assemblage der Sorten. Lagerung im grossen Holzfuder für mindestens ein Jahr.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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