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- 16.05.2024
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75 cl
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Über den Wein
Mit dem köstlichen Châteauneuf-du-Pape Blanc aus dem Jahr 2015 werden Sie Ihre Gäste positiv überraschen. Der Winzer vom französischen Weingut Domaine St. Préfert beherrscht absolut sein Handwerk. Qualität und Noblesse sind die Charakteristika dieses Weissweins, der in der entlegenen, unberührten Landschaft der Côtes du Rhône seinen Ursprung hat.
Wine Spectator: 93/100
Degustationsnotiz
Goldgelber Schimmer, mittlere Goldreflexe, farbdicht. Nach Belüftung, Aromen nach Aprikosen, reife, gelbe Pflaumen, vegetale Note, nussig, balsamisch, an Harz und Bienenwachs erinnernd. Mittlere Fülle, dezente Mineralität, präsente, gute Gerbstoffe im Mittelteil und Finale, im Gaumen leicht wärmend. Rarität mit grossem Potenzial.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Fischcannelloni und Coq au vin blanc.
Vinifikation
Barrique
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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