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Flasche Chenin Blanc von Simonsig Estate

Chenin Blanc 2023 - Simonsig Estate

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CHF13.95
CHF83.70 für 6 Flaschen
CHF1.86/10cl
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Art.Nr. 1183775

Chenin Blanc 2023 - Simonsig Estate

Über den Wein

Chenin blanc ist die meist angebaute weisse Traubensorte in Südafrika. Die Trauben werden handverlesen und liegen über Nacht auf der Maische. Gärtemperatur ist eher gering und der Wein liegt auf der Hefe (sur lie).Komplexität und Rasse bestimmen diesen Wein. Heute leiten die drei Söhne Johan, François und Pieter das Weingut.

Simonsig EstateWeisswein | 75cl14.510°-12°CChenin blanc
Jetzt bis 2026
Degustationsnotiz
Helles, klares Grünlichgelb. Saubere, feine Aromatik nach frisch gepflückten Wiesenblumen weisser Pfirsich und Zitrus. Feine Säurestruktur, viel Rasse und Eleganz.
Kulinarische Empfehlung
Der Aperitif par excellence! Er kann aber auch zu einem leichten Entrée auf Fischbasis gereicht werden.
Vinifikation
Der Ausbau erfolgte im Stahltank.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite

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