CHF32.95
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75 cl
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Über den Wein
Volpaia ist ein kleines, toskanisches Dorf, das sich ganz dem Weinbau verschrieben hat. In der mittelalterlichen Festung wird heute gekeltert, in den Gewölben der Kirchen werden Flaschen gelagert und in fast jedem Haus steht ein Tank Biowein im Keller.
Bio
Degustationsnotiz
Ein rubinroter Wein mit einem Hauch von Granat, ausgewogen, leicht und fruchtig, weich, harmonisch und gut strukturiert. Dörrobst, Johannisbeere und Kirsche gehören ebenso zum Bukett wie Anis- und andere Gewürznoten sowie schöne Röstaromen von Kakao und Toastbrot. Im Gaumen ist er frisch, er zeigt zur Frucht-, Gewürz- und Röstaromatik noch schöne erdige Attribute.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Pasta mit Fleisch, Rindfleisch mit dunklen Saucen, gegrillt oder gebraten und Kalbfleisch mit dunklen Saucen.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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