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- 16.05.2024
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Über den Wein
Ein Muss für Geniesser, dieser dominante Pinot Noir 2015 – Chorey-les-Beaune ac M.-Grivot M.O.! Aus den kiesigen, kalkhaltigen Böden in Burgund bezieht dieser Pinot Noir seine Kraft und Energie. Der Winzer vom französischen Weingut Moillard-Grivot verwandelt sie mit viel Gefühl in einen echten Genuss. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Pinot Noir kann bestens zu Ente oder Lachs serviert werden.
Degustationsnotiz
Farbe: Leuchtendes Kirschrot mit mittleren Violettrefelxen, farbdicht. Aromatik: Köstliche reife Pflaumen, Amarenakirschen, floraler Hauch nach Rosenöl, feine, würzig angetönte Holznote, röstig. Körper: Dem angenehmen, langen Auftakt folgen kernige Tannine, guteingebundene Säure, feine Ausbaunote im Nachhall, kräftiger Körper. Qualität: Eine Entdeckung - ein idealer, nicht zu üppiger Essensbegleiter. Qualität: Eine Entdeckung - ein idealer, nicht zu üppiger Essensbegleiter.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Coq au Vin, Kaninchen im Kräuterhemd, Schnittkäse.
Vinifikation
Foudre/Barrique
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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