CHF83.95
CHF503.70 für 6 Flaschen
CHF11.19/10cl
- 10.05.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
- 5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
75 cl
Geschenkverpackung erhältlich!
Über den Wein
Der Winzer vom Weingut Cooperativa de Porrera grüsst uns mit diesem Wein, den er in der Landschaft anbaut. Mit dem provokanten Grenache 2007 – Cims de Porrera Garnatxa können Sie Ihren Gästen was ganz besonderes anbieten. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Grenache kann hervorragend zu würzigen Gerichten oder Burger mit Blauschimmelkäse serviert werden.
Vegan
Degustationsnotiz
Dunkles Purpurrot. Sehr intensive Aromen von reifen roten Kirschen, Gewürznelken, Lorbeer und feiner dezenter Vanillenote. Am Gaumen zeigt sich dieser reinsortige Grenache gehaltvoll und kräftig, fruchtbetont und mit weichen Gerbstoffen. Sehr elegantes und lang anhaltendes Finale.
Kulinarische Empfehlung
Zu Gemüse, würzigen Gerichten und rotem Fleisch empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Cims de Porrera Garnatxa. Unsere Empfehlung: Geniessen Sie diesen Rotwein bei leicht gekühlten 16°-18°C. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: 4-12 Jahre nach der Ernte.
Vinifikation
Ein paar Worte zur Vinifikation: Die Trauben werden von Hand gelesen und in Körben von 12 kg Fassungsvermögen in die Bodega gebracht. Es folgt eine 25tägige Mazeration in grossen Holzfässern, wobei der Tresterhut ständig überpumpt wird. Der Ausbau findet in spezifisch ausgewählten, zu 20% neuen Barriques aus Allier-Eiche während 16 Monaten statt.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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