CHF10.95
CHF65.70 für 6 Flaschen
CHF1.46/10cl
- 10.05.2024
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Über den Wein
Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Alibrianza in der fruchtbaren und sonnigen Landschaft in Apulien diesen Rotwein. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Primitivo kann sehr gut zu würzigem Hartkäse oder Pasta serviert werden.
AlibrianzaRotwein | 75cl1416°-18°CDer besondere Charakter dieses Weins ist dem Primitivo zu verdanken. Markante Noten aus schwarzer Pflaume und Himbeere verleihen ihm seine fruchtigen Strukturen.
Jetzt bis 2030
Degustationsnotiz
Intensives, glänzendes Rubinrot mit violetten Reflexen. Typisches Primitivo-Bouquet von Cassis und dunklen Waldbeeren. Herrlich würzige Noten von Wiesenblumen und reifen Kirschen. Am Gaumen voll und gleichzeitig angenehm samtig, mit der sortentypischen Fruchtsüsse. Ein langes Finale rundet das Ganze wundervoll ab.
Kulinarische Empfehlung
Flaschenpöstler-Tipp: Passt bestens zu würzigem Hartkäse, Pizza und Pasta. Unsere Empfehlung: Geniessen Sie diesen Rotwein bei leicht gekühlten 15°-18°C. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: 1-4 Jahre.
Vinifikation
Nach dem Entrappen folgt eine traditionelle, kurze Maischegärung bei einer kontrollierten Temperatur, mit mehrfachem Umpumpen zur besseren Farbstoff- und Tanninextraktion. Danach reift der Wein bis zur Abfüllung in Edelstahltanks.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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