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CHF44.95
CHF269.70 für 6 Flaschen
CHF5.99/10cl
- 10.05.2024
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75 cl
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Über den Wein
Der Winzer vom italienischen Weingut Borgo del Tiglio - Manferrari beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Charakteristika dieses Weissweins, der in der fruchtbaren und blühenden Landschaft des Friauls seinen Ursprung hat. Mit dem kräftigen Weisswein 2015 – Collio Chardonnay DOC werden Nuancen und Akzente neu definiert. Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Chardonnay zu Trüffel oder Geisskäse anbieten.
Jetzt bis 2025
Degustationsnotiz
Kräftiges Bouquet mit Noten von exotischen Früchten, Lakritze, Zitrus, etwas Honig mit brenzligem Akzent. Rassig am Gaumen, strahlend klar definiert, kraftvoll. Schöne Salzigkeit gepaart mit viel Schmelz, langem Abgang, spannend bis zum letzten Tropfen.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Apéro, Antipasti, Fisch und Charcuterie.
Vinifikation
Die Vinifikation fand wie folgt statt: Nicola Manferrari gilt als einer der talentiertesten Winzer und Oenologen des Friaul. Auf naturnahe Methoden im Rebbau versteht er sich wie nur wenige. Gleich hinter dem Borgo, wo er einen blitzsauberen Weinkeller eingerichtet hat, beginnen die steilen Lagen des Collio, die wohl zum Besten gehören was in der Region zu finden ist. Sein Chardonnay ist unerhört dicht, behält aber samt seinem Reichtum die ganze Spannung, die faszinierende Ausstrahlung, wie sie eben nur unter optimalsten Voraussetzungen zustande kommen.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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