Ein Weinparadies von berückender Schönheit! Am Fusse des Ätna (und inspiriert von ihm!) führt die Familie Cambria ihr Weingut Cottanera. Mit glühendem Enthusiasmus und Leidenschaft keltert sie Spitzenqualität mit dem Ausdruck der Region, heute ganz im Zeichen von Terroir und "back to the roots". Der einheimische Nerello Mascalese steht im Fokus, eine Charaktersorte, welche man als eine Art Nebbiolo Siziliens bezeichnen könnte. "Contrada Diciassette Salme" tönt komplizierter, als es ist: 17 Salme, dies bedeutet eine Flächenangabe in Sizilien, und sie gilt für einen echten "Cru" des Weingutes, also einen Lagenwein und aus dem Kernbereich (contrada) des Weingutes. Ein Etna Rosso mit herrlicher Waldbeerenfrucht, wilder Macchia-Würze, guter Struktur mit edlem Finish.