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CHF20.95
CHF125.70 für 6 Flaschen
CHF2.79/10cl
- 13.05.2024
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Über den Wein
Hügelig und bergig ist die Landschaft des Wallis, deren atemberaubende Weiten auf kein Poster passen, dafür aber in eine Flasche. Mit viel Gefühl und Erfahrung sorgt der Winzer vom schweizerischen Weingut Hammel SA dafür, dass sein Handwerk Sie begeistert und überzeugt. Verwöhnen Sie Ihre Familie und Freunde beim Weihnachtsessen mit diesem markanten Rotwein 2018 – Cornalin du Valais Les Félines La Torrentière. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Cornalin zu Piccata oder leichten Fleischgerichten.
Degustationsnotiz
Sein elegantes Rubinrot krönt jedes festliche Mal mit Stil und Zauber. Diese Farbe finden Sie in keiner Farbpalette. Wuchtiger Körper und markante Säure ergeben den Rotwein, welcher angenehm mit feinen Tanninen im Mund sehr viel Charakter und Klasse zeigt.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Wurst, rotes Fleisch, Grillfleisch, Geflügel, Pilze, Nudelgerichte, Käse.
Vinifikation
Seit vielen Jahren wird das gesamte Weingut nach umweltgerechten Grundsätzen bewirtschaftet. Der Reifegrad der Trauben wird kurz vor der Ernte stetig überwacht um den optimalen Erntezeitpunkt festzulegen. Der Erntebetrag ist streng limitiert um höchste Qualität zu garantieren. Die Ernte wird von Hand gelesen und wird nach der Ankunft im Keller aussortiert um nur die besten Beeren zu behalten. Die alkoholische Gärung findet im Edelstahltank statt. Der Wein wird vor der Abfüllung nur leicht filtriert.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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