Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF22.95
CHF137.70 für 6 Flaschen
CHF3.06/10cl
- 02.05.2024
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Über den Wein
Mit dem besonderen Crasto Altitude DOC Douro aus dem Jahr 2019 werden Sie Ihre Gäste positiv überraschen. Blühende und sonnige Landschaften des Douro-Tals schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom portugiesischen Weingut Quinta do Crasto mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert.
Jetzt bis 2032
Degustationsnotiz
Granatrote Farbe. Die Nase bietet ausdrucksstarke Noten von roten Früchten, die perfekt mit zarten Wald- und feinen Gewürzaromen ausgeglichen sind. Am Gaumen beginnt er einnehmend und entwickelt sich zu einem Wein mit ausgezeichnetem Volumen und feiner Textur. Dieser Wein verkörpert die ganze Frische und Eleganz der Rebsorten Tinta Francisca und Touriga Nacional, die auf einer Höhe von 430 Metern mit Nordausrichtung angebaut werden. Verführerisch, mit einem frischen, eleganten Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Rindfleisch, Wild, Hartkäse, mediterraner Küche und Pilzen.
Vinifikation
70% Tinta Francisca und 30% Touriga Nacional wurden in temperaturkontrollierte Edelstahltanks gefüllt. Hier gärt der Saft 4 Tage in Kontakt mit den Traubenschalen. Anschliessend wird er gepresst und in Holzfässer umgefüllt, wo die Gärung bis zum Schluss fortgesetzt wird. Nach der alkoholischen Gärung reift der Wein für 12 Monate in alten 225l französischen Eichenfässern.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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