CHF29.95
CHF179.70 für 6 Flaschen
CHF3.99/10cl
- 10.05.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
- 5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Geschenkverpackung erhältlich!
Über den Wein
Verwöhnen Sie Ihre Familie und Freunde beim Weihnachtsessen mit diesem kräftigen Cabernet Sauvignon 2013 – D.N.A.. Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom südafrikanischen Weingut Vergelegen in der anmutigen und schönen Landschaft der Coastal Region diesen Rotwein. Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Cabernet Sauvignon zu Ribeye Steak oder Pizza mit Pilzen servieren.
Jetzt bis 2033
Degustationsnotiz
Kompott von Beerenfrüchten, schön abgerundet durch Schokolade und Kaffeenoten. Die Tanninstruktur ist rund und weich mit einem lang anhaltenden Nachgeschmack.
Kulinarische Empfehlung
Genießen Sie ihn zu Karoo-Lammkarree, Rindfleisch-Eintöpfen und Nudelgerichten.
Vinifikation
Die Lese begann für die DNA im März mit dem Merlot und endete mit dem Cabernet. Die Trauben wurden von Hand gelesen und entrappt, aber nicht gequetscht. Die entrappten Trauben wurden auf 8°C gekühlt und für 7 Tage mazeriert. Die Gärung fand bei 25°C statt, gefolgt von einer 37-tägigen Mazeration auf den Schalen. Nach der malolaktischen Gärung in Edelstahltanks kam der Wein für 16 Monate in 100% neue französische Eichenfässer.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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