Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF34.95
CHF209.70 für 6 Flaschen
CHF4.66/10cl
- 06.05.2024
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Über den Wein
Der Winzer vom portugiesischen Weingut Alvaro Castro beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Charakteristika dieses Rotweins, der in der sonnigen Landschaft in Dão seinen Ursprung hat. Mit dem besonderen Dão DOC Quinta de Saes Reserva aus dem Jahr 2014 werden Sie Ihre Gäste positiv überraschen.
Degustationsnotiz
MIttleres klares rubinrot. In der Nase rote Früchte mit dichtem Erdbeerduft, Zimt und Vanille. Weiter mit Kräüternoten , sehr komplex. Der Körper ist ausgewogen, kräftig und elegant. Konzentrierter Erdbeergeschmack führt in den anhaltenden , langen Abgang. Ein Wein mit Finesse und Eleganz.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Wild, Hartkäse und Lamm.
Vinifikation
Kaltmazeration für 10 Tage , um die aromatische Extraktion zu maximieren. Spontangärung erfolgt in rostfreien Gärbottichen , dann wird er 18-24 Monate lang in grossen französischen Eichenfässer ausgebaut.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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