CHF50.95
CHF305.70 für 6 Flaschen
CHF6.79/10cl
- 01.05.2024
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75 cl
75 cl Spezialverpackung
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Über den Wein
Schola Sarmenti, beheimatet wunderschönen Gemäuern aus dem neunzehnten Jahrhundert, steht Weinberge mit autochthonen Rebsorten mit bis zu 80-jährigen Rebstöcken, die geschickt und geduldig gepflegt werden. Bei der Ernte werden ausschliesslich die besten Trauben gewählt, die in einem Umfeld von Respekt und Liebe zur Natur wachsen durften.
Degustationsnotiz
Das Aushängeschild von Schola Sarmenti: Der Primitivo Dicotto von 80-jährigen Reben - von enormer Kraft, dicht, dabei elegant, spitze! Intesives Rubinrot. In der Nase berauschende Aromen von roten Früchten und balsamischen Noten, komplex, würzige Röstaromen. Am Gaumen samtige aromatische Note, hervorragend eingebundene Tannine, die dem Wein ein gutes Gerüst geben. sehr sehr langer Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Lamm, Rind, Wild und süss-sauren Gerichten.
Vinifikation
14 Monate in neuen französischen Barriques.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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