CHF28.95
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Über den Wein
Ein weiteres Meisterwerk vom preisgekrönten Regisseur Francis Ford Coppola: Ein ausgesprochen eleganter und raffinierter Cabernet Sauvignon. Uuuund… Action!
Degustationsnotiz
Dunkelrote, fast schwarze Robe mit violetten Reflexen. Schöne Aromen von schwarzer Kirsche, Himbeere und Johannisbeere, verwoben mit Noten von Anis, schwarzer Schokolade und Kaffeebohnen. Konzentrierter Wein, üppig, mit der reichhaltigen eleganten Struktur, die ihm der Ausbau im Eichenholzbarrique verliehen hat. Vollmundiger Körper und charmante Mokka-Aromen im unsagbar langen Finale.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Entenbrust, grillierte Languste, geschmorter Rindsbraten, Lammracks, mariniertes Wild an Sauce und Weichkäse.
Vinifikation
Director's Cut setzt auf eine appellationsspezifische Beschaffung, eine sorgfältige Auswahl der Früchte und zahlreiche Verschnittversuche, um die unterschiedlichen Nuancen des Mikroklimas von Sonoma zu erfassen.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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