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- 10.05.2024
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Über den Wein
Wenn Sie auf der Suche nach etwas Besonderem sind, dann dürfen Sie sich diesen dominanten Weisswein 2017 – Edición Blanca Sauvignon Chardonnay DO nicht entgehen lassen. Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom spanischen Weingut Príncipe de Viana in der pittoresken Landschaft des Oberen Ebros diesen Weisswein. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Chardonnay kann sehr gut zu Trüffel oder Spargeln serviert werden.
Degustationsnotiz
Helles Zitronengelb mit feinen grünen Reflexen. Fruchtige Zitrusaromen mit Nuancen von Aprikosen und Ananas, dezent floraler Hauch und schöne würzige Noten im Finale. Körper: Frischer Auftakt, einhüllend und präsent im Gaumen, angezeigte Mineralität, dezente Säure und ein lang anhaltender, fruchtiger Abgang. Qualität: Komplexer, frischer und doch eleganter Weisswein - eine aufregende Kombination aus den drei grossen Rebsorten.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Paella mit Meeresfrüchten oder Fisch, Pasteten mit Pilzrahmsauce und Nudel-Wok.
Vinifikation
Inox
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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