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- 27.06.2024
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Degustationsnotiz
Farbe: Eine schöne Mangofarbe mit goldenen Reflexen. Aromatik: Ein geröstetes und würziges Bouquet mit Noten von Zimt, die dann Noten von kandierten Aprikosen entwickeln. Ein offener Angriff mit einer tollen Rundheit aus Aromen von Nektarine und Pfirsich. Körper: Am Gaumen setzt sich der Reichtum mit leichten Noten von Gewürzen und Akazienhonig. Vanille-Aromen und schmelzende Tannine im Abgang. Qualität: Ein Rosé voller Ausgewogenheit und Finesse mit einem lang anhaltenden Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Es passt zu Hühnchen mit Morcheln, Rotbarbe in einer Sauce aus Muscheln und Zitrusfrüchten, in Salz gereiftes Wagyu-Rindskotelett.
Vinifikation
Halb-Muid
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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