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Flasche ELITE IGT von Plozza SA Brusio

ELITE IGT 2016 - Plozza SA Brusio

CHF54.95
CHF329.70 für 6 Flaschen
CHF7.33/10cl
  • 10.05.2024
  • Gratislieferung ab CHF 99.–
  • 5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
75 cl
Geschenkverpackung erhältlich!

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Art.Nr. 1110365

ELITE IGT 2016 - Plozza SA Brusio

Über den Wein

Verwöhnen Sie Ihre Gäste beim Weihnachtsessen mit diesem bissigen Nebbiolo 2016 – ELITE IGT. Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Plozza SA Brusio in der fruchtbaren und blühenden Landschaft der Lombardei diesen Rotwein. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Nebbiolo zu Pizza oder Burrata servieren.

Degustationsnotiz
Ein Mosaik aus einzigartigen und wunderbaren Oxymora, ein Spiel der Kontraste: man schätzt die rustikale Eleganz, die zurückhaltende Entschlossenheit, die Philosophie seiner Weinbereitung - den Versuch, die Tradition durch Innovation weiterleben zu lassen und eine auch von Mühe und Armut gezeichnete Geschichte des Veltlins neu zu schreiben. Der grosszügige Alkoholgehalt, die Fruchtkonzentration und das auffällige Tanninkleid bilden einen vielschichtigen Charakter, der sich aber zugleich kohärent und harmonisch entfaltet: ein Wein voller Kraft und Charisma mit intensiver Aromastruktur von Gewürzen und Früchten.
Kulinarische Empfehlung
rotem Fleisch, Gerichten mit Wild und auch als Dessert, zu reifem Käse.
Vinifikation
Der Plozza 100 ist eine Liebeserklärung an das Veltlin und seinen Nebbiolo, der auf den steil angelegten, wunderschönen Rebterrassen an der rätischen Talseite in einer rauen, bergigen Gegend gedeiht. Die Nebbiolotrauben für den Plozza 100 trocknen auf Holzrosten in dem historischen Fruttaio bei regulierter Luftfeuchtigkeit und werden ab Ende Januar vinifiziert. Dieser Wein wurde konzipiert, um ihn bei voller Frucht zu geniessen. Deshalb erfolgt der Ausbau in kleinen Fässern von hundertzehn Litern, was den Reifeprozess absichtlich beschleunigt hat und bereits seiner Jugend grosse Anerkennung bringt.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite

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