A Galloni94/100
CHF38.95
CHF5.19/10cl
- 01.05.2024
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75 cl
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Über den Wein
Fruchtbare und blühende Landschaften schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Montepeloso mit Raffinesse und Erfahrung diesen Rotwein hervorzaubert. Einen besonderen, hervorstechenden Sangiovese aus dem Jahr 2019 haben wir für Sie, der bei vielen Weinkennern für Begeisterung sorgt. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler : Dieser Sangiovese kann hervorragend zu Pasta oder Lamm serviert werden.
MontepelosoRotwein | 75cl1516°-18°CMalvasia, Sangiovese, Montepulciano, Alicante BouschetFlaschenpost Selection
A Galloni: 94/100
Degustationsnotiz
Tiefes Purpur, dichte Aromatik, Pflaumen, Wacholder und viel schwarzer Pfeffer. Zeigt sein eigenständiges, sehr ansprechendes Profil am Gaumen, getragen von einer präsenten, fein eingebundenen Säure. Das ist Maremma von der besten Seite.
Kulinarische Empfehlung
Flaschenpöstler -Tipp: Eneo IGT Costa Toscana passt ideal zu Pizza, Lamm und Pasta. Unsere Empfehlung: Der Rotwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 16°-18°C.
Vinifikation
Der Grand Vin aus einheimischen Traubensorten ist die Antwort von Montepeloso auf die Globalisierung: charaktervoll und von unverkennbarem Terroir der Maremma. Die Lese erfolgt von Hand, die erste Traubenselektion erfolgt bereits im Rebberg. Ausgebaut wird der Eneo für ca. 18 Monate in gebrauchten, französischen Eichenfässern, danach folgt eine Flaschenlagerung von nochmals 18 Monaten.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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