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- 24.05.2024
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Über den Wein
Der Winzer vom deutschen Weingut FIO Wines beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Charakteristika dieses Weissweins, der in der malerischen Landschaft des Mosel-Saar-Ruwer-Gebiets seinen Ursprung hat. Wenn wir zu Silvester 2018 etwas empfehlen können, dann unbedingt diesen hervorstechenden Riesling 2014 – Falkenberg Qualitätswein Mosel! Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Riesling zu Crevetten oder Pilzen.
Degustationsnotiz
"Farbe: Mitteldichtes Goldgelb mit schillernden Reflexen. Aromatik: Reiches, intensives, vielschichtiges Bukett, vollendete Konzentration reifer Früchte, schöne Würze an Safran erinnerd, charmante, florale Nuance,fein herber, pflanzlicher Kontrapunkt. Körper: Sehr langer, stoffiger Antrunk, spürbare Süsse, cremiges ""Mouthfeeling"" lebendige, gut eingebundene Säure, markante Mineralität. Qualität: Ein besonderer Wein, der mehrere Generationen überlebt!."
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Reifem, rezentem Hartkäse, scharf gewürzten asiatischen Gerichten.
Vinifikation
Inox / Stückfass
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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