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Über den Wein
Man kann die Landschaft des Wallis mit solchen Wörtern wie bergig oder hügelig beschreiben. Das schweizerische Weingut Cave Fin Bec unternimmt jedoch den Versuch, die eigene Schönheit seiner Heimat mit diesem Rotwein auszudrücken. Wir denken, es ist ihm gelungen! Der dominante Cabernet Sauvignon 2015 – Fin Bec Terre Vin rouge ist das fehlende Puzzleteil in Ihrem Weinregal. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Cabernet Sauvignon kann hervorragend zu Gruyère Burger oder rotem Fleisch serviert werden.
Cave Fin BecRotwein | 75cl1415°-18°CDank der Mischung aus Cabernet Sauvignon, Pinot Noir und Shiraz entsteht die Vielfalt dieses Weins.
Mittlere Lagerfähigkeit (5-8 Jahre und länger)
Degustationsnotiz
Intensives Purpurrot mit violetten Reflexen. In der Nase einladend und intensiv, würzige Noten nach Brombeere, Zwetschge, gedörrter Feige, Lakritze. Pfeffer und Lorbeer. Im Gaumen ein weicher Auftakt, samtige, aber dennoch saftige Struktur, reicher und runder Gaumen, leicht trockener und aromatischer Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Grilladen
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Allergene: Enthält Sulfite
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